潮流之優品市場
??? “當時開這兩間商品店,純粹是因為很多時候沒有事情做。”葉小姐目前是我市一家公司的銷售業務代表,做了多年的銷售工作的葉小姐,2003年積累了10萬元資金,由于發現工作之余還有大量時間無法安排,于是萌生了做些小本生意的念頭。經過多方聽取朋友們的意見之后,她發覺做女士用的商品店機會比較大,且由于市場整體容量大、出貨相對容易。
??? 家住在上海市中心的葉小姐,終在世紀虹口(虹橋附近)附近的某超市內找到一個30多平方米的位置。”葉小姐表示,當時選擇南京西路開優先間商品店之前,還曾考慮到南京西路、淮海路等地方,但是這兩個地方的商品店和各種專賣店鋪過于密集、競爭非常激烈。“虹橋附近很多居民的消費都很高,而且由于這里地理位置相對其他地方比較偏,同類的店鋪比較少。”花了2萬多元把鋪子裝修一新,同時聘請了三個工作人員負責日常的銷售。
??? 葉小姐分析認為,如果她的店單單做某樣商品的話,顧客可能會比較少,而且自己的商品店開在有超市的商場里面,只有琳瑯滿目的商品才能夠吸引更多消費者的目光。于是,她決定把自己的店變成一個小型超市一樣的商品店:有頭飾、手機裝飾物、帽子和化妝品等等。記者看到,從手機吊墜到頭夾到化妝品,30多平方米的鋪子被密密麻麻地放滿各種飾品,簡直就是一個小商品超市。
??? 琳瑯滿目的商品陳列對銷售的促進作用無須質疑。有資料表明,放滿陳列可平均提高24%的銷售額。
??? 但具體怎么放卻有不少講究。商品放滿陳列要做到以下幾點:貨架每一格至少陳列3個品種(暢銷商品的陳列可少于3個品種),提高/增加品種數量。就單位面積而言,平均每平方米要達到11至12個品種的陳列量。
??? 當商品暫缺貨時,要采用銷售頻率高的商品來臨時填補空缺商品位置,但應注意商品的品種和結構之間關聯性的配合。
??? 放滿陳列只是一個平面的設計,實際上,商品是立體排放的,更細致的研究在于,商品在整個貨架上如何立體分布。
??? 其他兩段位的陳列中,上層通常陳列需要推薦的商品;下層通常是銷售周期進入衰退期的商品。
??? 對于如何選好貨品,葉小姐表示首先要是針對附近顧客的實現目標而定,其次款式一定要新穎,而且隨著顧客的要求,要不斷增加商品品種,這樣才能留住顧客。而利用周末的時間到廣州進貨,就成了葉小姐每周固定的工作。
??? 功夫不負有心人,葉小姐的商品店當月開業當月,而且純利遠遠高于自己的預期。“一般都有5千多的純利,而銷售旺季的時候高達萬元以上。”葉小姐笑意盈盈的表示。去年底她在普陀開了第二家同樣的商品店,現在她還想在長寧開設第三家。
??? 當然,商品店之于超市等業態形式,更高端多元化。傳統經濟下,人們大多以理性的思維去判斷價值;而到了體驗經濟時代,消費者多用感性的思維去感悟世界,以直覺把握價值。人們不但會在物質上有追求,在精神上也要有體驗。有了需求,就會有商機,企業要關注“商品”,研究“商品”,把握,創造潮流,滿足潮流加盟需求。